Serbuk Asid Kafeik

Thestruktur molekulasid kafeik mengandungi dua kumpulan hidroksil fenolik. Kedua-dua kumpulan aktif ini boleh secara aktif mengais spesies oksigen reaktif yang berlebihan dalam badan dan menukarradikal bebasmenjadi molekul lengai yang stabil melalui tindak balas redoks, dengan itu menamatkan tindak balas pengoksidaan rantai yang dicetuskan oleh radikal bebas. Pada masa yang sama, asid kafeik boleh mengaktifkan aktiviti sistem enzim antioksidan badan, meningkatkan kapasiti antioksidan badan sendiri, dan melambatkan proses penuaan sel. Ia juga menghalang pengoksidaan-kemerosotan dan perubahan warna dalam makanan, kosmetik dan produk lain, menjadikannya semula jadi dan sangat berkesanantioksidan.

Asid kafeik adalah semulajadianti-keradanganbahan aktif yang memberikan kesan anti-keradangan terutamanya dengan mengawal selia laluan isyarat keradangan dan menghalang pembebasan faktor keradangan. Ia boleh mengurangkan tindak balas keradangan seperti kemerahan, bengkak, eksudasi dan kesakitan pada tisu tempatan dengan menekan pembebasan faktor keradangan. Di samping itu, asid kafeik boleh menghalang sintesis mediator keradangan dan mempunyai kesan meredakan yang ketara pada keradangan akut dan kronik, termasuk keradangan kulit, keradangan mukosa dan keradangan sendi. Ia tidak mempunyai kesan sampingan yang jelas dan sesuai untuk-penggunaan jangka panjang dalam

produk berkaitan anti-radang.

Peranan teras asid kafeik dalampenjagaan kulitterletak pada kesan sinergistik antioksida, anti-keradangan dan pembaikan kulit.

• Asid kafeikmenghilangkan radikal bebas pada permukaan kulit, menghalangUV(UVA/UVB)-tekanan oksidatif yang disebabkan, menggalakkan sintesis dan penyelenggaraan kolagen serta melambatkan kulit kendur, garis halus dan garis kering. Ia juga menghalang aktiviti tyrosinase dalam melanosit, mengurangkan pengeluaran dan pemendapan melanin, memperbaiki kulit kusam dan bintik-bintik gelap, sekali gus mencapaipemutihandananti{0}}penuaankesan.
• Kesan anti-asid kafeik melegakan tindak balas keradangan kulit dan memperbaiki kemerahan, kekeringan, pedih dan isu lain pada kulit sensitif dan rosak.