Serbuk Enzim Bromelain

Bromelainialah enzim proteolitik yang diperoleh daripada batang nanas asli, dan keselamatannya telah disahkan secara meluas. Sebagai bahan aktif secara biologi semula jadi, ia diluluskan untuk digunakan dalam makanan, produk kesihatan dan produk kimia harian di banyak negara. Ia tidak mempunyai kesan toksik atau sampingan yang jelas, dengan laluan metabolik yang jelas dan tiada pengumpulan dalam badan.

Di Amerika Syarikat

Bromelain dikawal oleh FDA. Sebagai enzim pemprosesan makanan, ia disenaraikan diGRASsenarai dan boleh digunakan secara sah dalam pengeluaran makanan. Sebagaibahan mentah untuk makanan tambahan, ia dikawal oleh Akta DSHEA, dan tuntutan terapeutik yang berkaitan dengan rawatan penyakit tidak dibenarkan.

Dalam Kesatuan Eropah

Bromelain dikawal sebagai aenzim makanandan memerlukan penilaian keselamatan dan kelulusan pendaftaran di peringkat EU sebelum diletakkan di pasaran. Dalam sektor kosmetik, keselamatannya telah disahkan oleh penilaian SCCS.

Pelembut Daging Bromelain

Sebagai apelembut daging semulajadi, bromelainmemecahkan protein myofibrillar dan kolagen dalam daging, mengganggu-struktur penghubung silang antara gentian otot dan keliatan tisu penghubung, menukar makromolekul protein tegar kepada peptida kecil dan asid amino. Ini mengurangkan kekerasan daging secara berkesan dan meningkatkan juiciness dan kelembutannya. Ia bertindak perlahan-lahan dan seragam tanpa terlebih-menghancurkan daging kepada tekstur lembik sambil mengekalkan rasa asli dan khasiat daging. Ia adalah pelembut enzim semulajadi yang selamat, cekap dan digunakan secara meluas dalam pemprosesan makanan.

Bromelain untukBmerosakkan

Bromelainboleh bertambah baiklebamdengan menghalang faktor keradangan, mengurangkan edema tisu, dan mempercepatkan peredaran darah tempatan. Ia memecahkan deposit fibrin yang menyebabkanbengkak dan sakit, menggalakkan penyerapan metabolik stasis darah dan cecair tisu, mengurangkan tindak balas keradangan tempatan, melegakan kesakitan, dan mempercepatkan penyelesaian lebam, dengan itu memberikan kesan mengurangkan bengkak, menyebarkan stasis darah, dan melegakan kesakitan. Bromelain juga biasa digunakan untuk membantu dalam mengurangkan bengkak padakawasan pembedahan, meminimumkan pembentukan lebam, dan mempercepatkan pembaikan tisu semasa penyediaan praoperasi dan pemulihan selepas pembedahan.

Kebaikan Bromelain untuk Kulit

Bromelainboleh memecahkan sel-sel kulit mati dengan lembut padakulitpermukaan, menggalakkan metabolisme keratin, membuka pori-pori dengan berkesan dan mengurangkan penyumbatan yang disebabkan oleh minyak dan keratin, menjadikan kulit lebih halus dan licin. Ia juga mempunyai kesan anti-keradangan, menenangkan dan bengkak-yang boleh melegakan sedikit kemerahan, kerengsaan dan ketidakselesaan. Selain itu, ia membantu meningkatkan kebolehtelapan kulit dan meningkatkan penyerapan nutrien, menjadikannya bahan aktif yang selamat dan semula jadi untuk penjagaan kulit.

Bromelain untuk Anjing

Bromelainmembantu anjing memecahkan protein dalam makanan, menggalakkan penghadaman dan penyerapan, dan mengurangkan beban gastrousus dan senak. Ia juga mempunyaianti-keradangandanbengkak-mengurangkankesan, melegakan ketidakselesaan sendi, dan boleh membantu dalam mengurangkan kesakitan otot selepas bersenam, bengkak tisu lembut ringan, dan ketidakselesaan yang disebabkan olehsendipenuaan. biladigabungkan dengan quercetin, kedua-dua ramuan menghasilkan kesan sinergistik yang meningkatkan lagi aktiviti anti-keradangan dan antioksidan. Ia adalah bahan mentah yang selamat dan lembut sesuai untukpenjagaan kesihatan anjing.

Bromelaindigunakan secara meluas dalam makanan, farmaseutikal, produk penjagaan kesihatan dan produk penjagaan kulit. Ia boleh digunakan dalam pelembutan daging, penambahbaikan penaik, hidrolisis protein, anti-keradangan dan detumescence, pengelupasan ringan dalam produk penjagaan kulit, hidrolisis enzimatik protein dan senario lain. Menampilkan tindakan ringan, kecekapan tinggi, kemesraan-eko dan keselamatan, ia merupakan bahan mentah berfungsi yang biasa digunakan dalam banyak industri.

Dalam Makanan
Dalam industri makanan, enzim bromelain digunakan terutamanya dalam produk daging seperti stik dan dendeng babi sebagai pelembut semula jadi untuk memperbaiki tekstur daging. Ia juga digunakan dalam bir, minuman protein tumbuhan, dan jus buah-buahan dan sayur-sayuran untuk menjelaskan bir, menghidrolisis protein, mengekstrak jus, dan mengoptimumkan kualiti produk.

Dalam Farmaseutikal
Produk farmaseutikal terutamanya termasuk tablet bersalut-bromelain enterik, gel topikal, dsb., yang boleh membantu dalam merawat lebam dan kecederaan tisu lembut. Produk sedemikian juga digunakan dalam penjagaan selepas pembedahan untuk membantu mengurangkan bengkak di sekitar kawasan pembedahan dan mempercepatkan pembaikan luka dan tisu.

Dalam Penjagaan Kesihatan
Bagi manusia, bromelain biasanya digunakan dalam makanan tambahan untuk penghadaman dan penjagaan sendi untuk melegakan ketidakselesaan gastrousus dan sakit sendi. Untuk anjing, ia ditambah terutamanya kepada makanan kesihatan haiwan kesayangan dan suplemen penjagaan sendi untuk membantu meningkatkan penghadaman dan mengurangkan ketidakselesaan sendi. Kedua-duanya boleh digabungkan dengan bahan lain untuk meningkatkan manfaat kesihatan.

Dalam Penjagaan Kulit
Produk penjagaan kulit utama termasuk pengelupasan lembut, topeng pembersih, serum pembaikan yang menenangkan, dsb. Dengan bromelain sebagai bahan utama, mereka boleh menanggalkan sel-sel kulit mati dengan lembut, membuka liang tersumbat, dan melegakan kemerahan, menjadikannya sesuai untuk pelbagai produk penjagaan kulit ringan.

Healthkintai^®pakar dalam R&D dan pengeluaran besar-ekstrak tumbuhan. Bergantung pada kualiti bahan mentah yang unggul dan proses pengeluaran yang stabil, kami menyediakan pelanggan global dengan-aktiviti tinggi, pelbagai-spesifikasi dan boleh disesuaikanserbuk enzim bromelain. Sila hubungi kami dihealth@kintaibio.com.

• Kami memiliki kelayakan yang lengkap dan menyediakan sijil COA dengan setiap penghantaran, memastikan kualiti produk yang dapat dikesan sepenuhnya.
• Kami mematuhi prinsip memilih bahan mentah premium sahaja. Bromelain kami diperoleh daripada -kualiti tinggi Tainong No. 17 nanas yang ditanam di Hainan. Varieti ini mempunyai daging halus dan sumber enzim yang banyak, dengan potensi aktiviti enzim semula jadi yang luar biasa dalam batang nanas. Melalui pengekstrakan standard, produk kami mencapai aktiviti enzim yang stabil sehingga 2,850 GDU/g, memberikan kecekapan proteolitik yang tinggi dan prestasi aplikasi yang sangat baik.
• Proses pengeluaran kami menggunakan-pengestrakan suhu rendah dan teknologi penulenan lembut, yang mengelakkan kerosakan pada struktur enzim yang disebabkan oleh suhu tinggi sepanjang proses. Ini memaksimumkan pengekalan aktiviti biologi semulajadi, menjamin aktiviti enzim yang stabil, kekotoran yang rendah, keterlarutan yang baik, dan penggunaan yang selamat.

Rujukan:

https://en.wikipedia.org/wiki/Bromelain

https://www.nccih.nih.gov/health/bromelain

https://www.fda.gov/food/generally-diiktiraf-selamat-gras/enzyme-persediaan-digunakan-makanan-separa-senarai

https://www.ecfr.gov/current/title-21/bab-I/subchapter-B/part-184/subpart-B/section-184.1024

Cool tags: serbuk enzim bromelain, pengeluar serbuk enzim bromelain China, pembekal, kilang